水泥凝結時間儀是用于先測定水泥凈漿達到標準稠度時所需要的用水量，然后再測定當水泥凈漿為標準稠度時的初凝時間和終凝時間，從而確定水泥固化特性的計量器具。我們知道凝結時間的測定關鍵在于水泥靜漿的拌制、試件的制備和凝結時間測定。 
 我們要嚴格按照操作規程進行操作水泥凝結時間儀。攪拌鍋和攪拌翅都要用濕布擦過，防止水泥和水濺出鍋外，攪拌時要嚴格按照慢120秒、停15秒、快120秒的攪拌程序，不可圖快隨意縮短攪拌時間，靜漿要攪拌均勻。這就要求我們實驗前一定要檢查儀器是否正常，如攪拌翅偏了，拌制的靜漿一定會不均勻，凝結時間測的就會不準。用來做凝結時間的靜漿必須是標準稠度下的水泥靜漿。為了降低凝結時間的誤差，我們將每次稠凝儀的下沉深度都控制在一個固定的數值，如這次是 28mm,下次再做時，仍控制在28mm,因為加水量的多少直接影響凝結時間，這樣可以降低系統誤差。   
將拌制好的標準稠度靜漿一次裝滿試模，用小刀插倒振動數次，刮平。刮平時要注意抹平次數不要過多，否則會有水分滲出，使上下的靜漿稠度不同；還要注意抹平面要水平，不可一邊高，一邊低。這都會影響凝結時間的測定。   
試件在濕氣養護箱中養護，要嚴格控制溫濕度，溫濕度對凝結時間的影響較大。養護加水后30分鐘時進行次測定。測定時應輕扶稠凝儀的屬棒，使其徐徐下降，以防試針撞彎，但后仍以自由下落測得的結果為準。測試中試針沉入的位置少距試模內壁10mm,每次測定不得讓試針落入原孔內。每次測定完畢，須將圓模放回養護箱，并將試針擦凈。測定過程中，圓模應不受振動。臨近初凝時，每隔5分鐘測定1次；臨近終凝時，每隔15分鐘測定1次，掌握好2次凝結時間可能出現的時刻，在接近初凝或終凝時，要縮短2次測定的間隔，以免錯過“真實”時刻。到達初凝或終凝時，應立即重復測1次，當2次結論相同時，才能定為到達初凝或終凝狀態。在判斷水泥是初凝或是終凝時，我們仍要遵循每次實驗判斷標準一致原則：標準規定測定儀試針距4±1mm時，到達初凝時間，而我們實驗時是要按4mm判定，就每次都按4mm判定，這樣可以減少我們的個人誤差，形成系統誤差。否則，如這次按3mm控制，下次按5mm控制，這兩者之間判斷出的凝結時間肯定有差異，測定時誤差一點，拌制靜漿時誤差一點，試件制備時誤差一點，多方面累加起來，誤差就大了。